Yetta want to tell you something

現在是凌晨兩點，颱風好像來了因為外面的雨整個傾瀉而出啊！

終於期末考了，也思考了一下自己暑假的行程，最後一個暑假總是要來立個暑期計畫然後一一打勾吧，無論外在因素如何，做你想做的事情吧，一切都是最美好的安排，在猶豫躊躇不前的時候，就是你該行動的時候了！

【鮪魚炒飯】

材料：

隔夜飯(冰/冷的不需加熱)

鮪魚罐頭

蔥白/蔥花

蕃茄

胡椒鹽

作法

(1)熱鍋，倒入鮪魚罐頭的油，以蔥白爆香

(2)加入鮪魚、飯，拌炒均勻(所謂粒粒分明)

(3)在中間挖一個洞，放入蕃茄丁，炒到顏色變鮮紅，茄紅素加熱後才會釋放出來喔(如下圖)

(4)全部拌炒到米飯飽收蕃茄和鮪魚精華後，灑上胡椒鹽(喜歡口味重一點也可以改成醬油)、蔥綠

(5)待蔥綠變深綠色時即可起鍋，如果不介意吃生蔥的人此一步驟可省略

後記：

　　鮪魚炒飯超好吃的，而且很方便，相較煎鮭魚實在是基礎級阿！想到上次煎鮭魚把房間弄的都是魚味臉都要歪了，不過還是希望有機會的話挑戰一下鮭魚炒飯摟，尤其這個口味的炒飯也不太需要調味，因為鮪魚本身就有鹹了，只不過開一罐鮪魚罐頭我就要吃三、四天有點麻煩就是了～