Yetta want to tell you something

夏天超開脾，吃不下東西就來個懶人蔬菜湯吧，順便排排毒，做法也簡單到爆！

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材料：

蕃茄(小)--------3顆

洋蔥(中)---------1顆

葫蘿蔔(中)------1條

高麗菜(中)----1/2顆

鹽巴------------適量(我個人是沒加)

【作法】

(1)高麗菜去芯切半，洗淨切條1.5~2cm

※切法就是把中間1/2芯的地方先拿起來，反面壓實，就可以輕鬆切條囉

(2)紅蘿蔔洗淨，去頭、去皮，長度分為三等分在切成適當條狀

(3)蕃茄洗淨去蒂頭，分為六等分放入

(4)洋蔥去外皮和頭尾，平分成四等分在縱向對切

(5)加約1200ml的水

   (大概會變成這樣子)

(6)外鍋放1.5量杯的水，放入食材，按下炊飯鍵

(7)待電鍋跳起後蓋子微掀(有點像蓋子沒蓋好那樣XD)，讓氯氣散出(若用內外鍋皆用開水者可省略此動作)

(8)勺起自己每次的量加鹽調味

後記：

蔬菜湯真的超快速又方便，電鍋也是懶人的好朋友，可以煮麵煮湯又可以燉四物，而且煮一大鍋其實很快就吃完了，畢竟也沒什麼負擔，如果覺得太空虛也可以加個豬肉片，或是灑個柴魚加個面就很日式喔，其實火鍋還不就這樣而已，建議不要先加鹽的原因是怕越滾越鹹，而且也會影響食材的口感，有點算是把這湯當蔬菜高湯用吧！冷冷喝也很好喝喔，夏天無聊就來煮一鍋吧！而且我每每喝都可以輕鬆的代謝，減少許多身體負擔～